Je sais pas mais chartreuse verte mélangé à de l'orangina ça décoiffe


Le 5 février 2008 à 07:33 par crajkaro - 0 votes

Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse

Fabriqué par les Pères Chartreux depuis 1737
selon les instructions du Manuscrit que leur donna le Maréchal d'Estrées en 1605, l'Elixir Végétal contient 130 plantes médicinales et aromatiques.
C'est un digestif et un tonic très efficace.

Composition : alcool, sucre, plantes et fleurs, 71°.
Présentation : dans un flacon de 10 cl protégé de la lumière par un étui en bois, qui assure une parfaite conservation.

Utilisation : quelques gouttes sur un morceau de sucre, dans un peu d'eau sucrée, en infusion ou en grog.

Chartreuse 1605 - Liqueur d'Elixir

Un jour de 1605, le Maréchal François Hannibal d'Estrées remit au Pères Chartreux de la Chartreuse de Vauvert à Paris un mystérieux manuscrit contenant la formule d'un Elixir de longue vie.

Les chartreux firent appel à toute leur science pour décrypter le grimoire, et leur patient travail aboutit enfin quand Frère Jérôme Maubec, apothicaire de la Grande-Chartreuse, mit au point cet Elixir aux vertus incomparables.

Très vite apparut comme une évidence la nécessité de faire de ce puissant remède au bouquet exceptionnel une boisson digestive particulièrement agréable à déguster.
La première liqueur, ancêtre de la Chartreuse Verte, avait vu le jour.

C'est cette toute première liqueur que les chartreux font renaître aujourd'hui, la nommant " Liqueur d'Elixir ", afin de commémorer la remise du manuscrit aux chartreux de Vauvert il y a 400 ans.
Titrant 56°, elle emprunte à la fabrication de l'époque, une impétuosité racée que les amateurs d'authentique seront très surpris de retrouver.

Chartreuse Verte et Chartreuse Jaune

La Chartreuse Verte (55°) est la seule liqueur verte au monde naturelle jusque dans sa couleur.

Elle est puissante et différente.

Seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms des 130 plantes et savent comment les mélanger et les distiller. Ils sont aussi les seuls à savoir quelles plantes utiliser pour donner les couleurs naturelles vertes et jaunes.
Ce sont eux qui contrôlent le lent vieillissement de la liqueur et décident quand la liqueur est prète à être embouteillée.

Composition : alcool, sucre, 130 plantes et fleurs.

Presentation : Bouteille caractéristique, sobre et élégante, ornée du sceau de La Grande Chartreuse, 35 cl ou 70 cl.

Dégustation : pour faire ressortir les arômes, la Chartreuse se consomme avec des glaçons.
Traditionnellement, elle est considérée comme un digestif, mais de plus en plus de connaisseurs la dégustent aussi en cocktails.

La Chartreuse jaune (40°) est plus douce et plus moelleuse.
Elle est fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions différentes.

Chartreuse V.E.P.

La Chartreuse V.E.P. (à Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) est fabriquée selon la même méthode secrète que la Chartreuse traditionnelle, mais son vieillissement prolongé lui confère un arôme et une finesse incomparables.

Composition : alcool, sucre, 130 plantes et fleurs.
Chartreuse Verte VEP : 54° / Chartreuse Jaune VEP : 42°

Présentation : Bouteille caractéristique, bouchon scellé à la cire, contre-étiquette également scellée à la cire avec l'emblème de La Grande Chartreuse.
Boite en bois marquée au fer rouge.
La quantité disponible chaque année étant limitée, chaque bouteille à son numéro d'identification.

Dégustation : un digestif subtil et moelleux qui se déguste très frais.




Le 10 février 2008 à 11:44 par Den - 0 votes