Est-ce vrai qu'il est bon pour la santé de manger cru?

Je ne sais pas vous,mais moi je n'ai jamais mangé de la viande crue,ceux qui en mangent disent que c'est bon pour la santé...pour les fruits et légumes je suis d'accord,mais pour la viande,les crustacés et poissons...je doute.

1 réponse question posée par smily le 14 avril 2008 à 14:50 | Mots clés: Fruits - Crudivorisme - Viandes
Vue : 74 fois | Note générale : 0 avec 0 vote - Question ouverte

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Pour la viande, il y a la question microbienne (viande pas assez cuite qui peut générer des maladies), mais effectivement c'est mangeable, parait-il ; comme les poissons, il faut aimer .
De là, à dire que c'est bon la santé, aucune étude sérieuse n'a réussi à le prouver (sauf les adeptes).
Pour les crustacés, certains se mangent crus sous condition de fraîcheur irréprochable (coques, palourdes, huitres...).

Le 14 avril 2008 à 18:34 par BAB - 0 votes

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