Euh sérieusement il y a bien une différence ! Le champagne est fabriqué avec du raisin, du pinot, de plus c'est un vin pétillant ... Et n'a droit l'appellation champagne que le vin fabriqué en champagne ...
Le cidre est fait avec des pommes ... il peut être normand, breton, basque, espagol ...


Le 10 janvier 2008 à 17:43 par baby - 3 votes

Le champagne vin par excellence est souvent associé aux fêtes et plus précisement aux fêtes de fin d'année.
Le champagne est un vin pétillant, léger et frais fabriqué à partir de raisins et seulement dans la région Champagne d'où il tire son nom.
Pour être appelé champagne ce vin ne doit être fabriqué que dans cette région "la Champagne" où les ceps de raisin poussent dans une terre bien spécifique.
Il existe plusieurs sortes de champagne le blanc, le rose, le brut, le sec. Pour être un vrai champagne "reconnu" la capsule qui entoure le bouchon doit-être verte et blanche avec l'inscription champagne, une fois la bouteille de champagne ouverte le col du bouchon de liège doit lui aussi comporter l'inscription champagne. Pour ouvrir du champagne on ne doit pas tourner le bouchon, mais tourner le cul de la bouteille tout en maintenant fermement le bouchon.
Pour le cidre celui-ci est fait à base de pommes et peut-être fabriqué dans n'importe quel région de France. Il existe aussi du cidre brut ou doux, on dit que le meilleur cidre vient de Normandie région de pomme. Le cidre est peu alcoolisé contrairement au champagne qui lui est un vin et contient un bon poucentage d'alcool.


Le 10 janvier 2008 à 20:13 par angelina - 3 votes