La gastronomie moléculaire?

Vous la connaissez? Qu'en pensez vous?

1 réponse question posée par myself le 19 août 2008 à 09:29 | Mots clés: Avis - Gastronomie - Moléculaire
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La gastronomie moléculaire? J'en ai déjà entendu parler.
il paraît que grâce à la gastronomie moléculaire, on peut faire de la mousse au chocolat sans œufs(seulement du chocolat et de l'eau:),je trouve çà intéressant!!!

Le 19 août 2008 à 14:08 par tintin - 0 votes

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