passez vous un bon week - end pour le moment ?

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passez vous un bon week - end pour le moment ?

pour moi , même si il y a plus grave , c'est moyen , l' OM ne fini que deuxième en foot et en rugby , Toulouse ne disputera pas la finale , ça aurai mis un peu de baume au coeur !

26 réponses question posée par bertrand le 31 mai 2009 à 09:48 | Mots clés: Om - Toulouse - Sport .
Vue : 248 fois | Note générale : +3 avec 3 votes - Question ouverte

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Note : +3

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Note : +2

je suis entrain de preparer la bouffe !! et pas chère !!

aluminium,vous mettez une cuisse de poulet une noisette de beurre,saupoudrer de paprika,puis une cuillere de miel d'accacia vous fermez et 1 heure au four ,excellent avec des haricots verts !!! :-p

Le 31 mai 2009 à 09:54 - Acheter cette réponse
phildu Optimisme de rigueur. ... 2 commentaires - 2 votes

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j'essaierais , che pas quand , mais j'essaierais ! merci .

Le 31 mai 2009 à 10:03 - Acheter cette réponse
bertrand on est les champions , on est les champions , on e... 0 commentaires - 0 vote

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Note : +1

Phildu , tu devrais ouvrir un groupe culinaire , tu as des idées sympas et peu onéreuses .... allez ouvre ce groupe , je t'y rejoins ;-) :-D

Le 31 mai 2009 à 10:05 - Acheter cette réponse
jonquille Ailleurs...... 12 commentaires - 1 vote

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Note : +1

j'arrive deja pas à aller dans les autres groupes ...alors !!! bises.. :-p

Le 31 mai 2009 à 10:06 - Acheter cette réponse
phildu Optimisme de rigueur. ... 2 commentaires - 1 vote

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Note : +1

JE VOULAIS LE FAIRE ce matin , j'ai perdu le chemin pour en créer un
Freesia HELP ;-) :;:

Le 31 mai 2009 à 10:08 - Acheter cette réponse
jonquille Ailleurs...... 12 commentaires - 1 vote

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J'ai un filet mignon de porc , je peux le préparer de la même manière d'après toi?

Le 31 mai 2009 à 10:10 - Acheter cette réponse
jonquille Ailleurs...... 12 commentaires - 0 vote

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@jonquille :

Le 31 mai 2009 à 10:11 - Acheter cette réponse
phildu Optimisme de rigueur. ... 2 commentaires - 0 vote

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Note : +1

@jonquille : bien sur !! te voilà une recette !!

Préparation : 20 mn
Cuisson : 2 h

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 1 filet mignon
- 4 Oignons
- 6 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- eau

Préparation :

Dans une cocotte, jeter les oignons coupés en lamelles assez fines, les gousses d'ail épluchées, le beurre et l'huile d'olive. Laissez blondir pendant 15 mn à feu très doux.

Ajouter le filet mignon coupé en deux et laisser cuire toujours à feu très doux pendant 1h30 en mélangeant l'ensemble toutes les dix minutes.

Ensuite, selon votre goût et votre envie, ajouter de l'eau afin d'obtenir une sauce caramélisée.Remuez et ajouter le miel et laisser mijoter un petit quart d'heure.

Retirer les filets mignons et réservez-les à chauds sans les faire cuire (on peut utiliser un bain-marie). Saler et poivrer la sauce.

Découper en grenadins le filet mignon, le dresser sur une assiettes, les napper de la sauce dont vous aurez extrait les gousses d'ail entières, que vous servirez tel qu'elles en accompagnement avec, pourquoi, pas un riz basmati, une confiture de ratatouille ou du concombre cuit.

Le 31 mai 2009 à 10:17 - Acheter cette réponse
phildu Optimisme de rigueur. ... 2 commentaires - 1 vote

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@jonquille :

Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 filets mignons (compter 300 à 400 g par filet mignon)
- 2 carottes
- 2 tomates
- 2 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1/2 poivron
- thym, laurier
- 1 filet d'huile d'olive
- sel et poivre
- bien sur du papier sulfurisé ou aluminium

Préparation :

Découper 2 grandes feuilles de papier sulfurisé ou papier aluminium (1 feuille par filet mignon). Ne pas hésiter sur la longueur de la feuille... Cela évitera bien des soucis au moment de fermer la papillote!!

Placer un filet mignon au centre de chaque feuille.

Eplucher les oignons et les couper en 4. Idem pour les carottes. Découper également le poivron et les tomates.

Placer sur chacun des filets mignon : 1 morceau de tomate, 1 morceau d'oignon, 1 morceau de poivron, 1 morceau de carotte... Alterner jusqu'à ce qu'il ne reste plus de place sur le filet mignon.

Rajouter l'ail, le laurier et le thym. Puis finir avec un filet d'huile d'olive. Poivrer, saler.

Fermer les papillotes. Les diposer dans un plat.

Enfourner 45 minutes (au minimum : vérifier que la viande est bien cuite en y enfonçant une pointe de couteau... Si la viande est encore rosée, remettre 10 minutes).

Présenter dans le plat de cuisson en prenant soin d'enlever le papier sulfurisé ou aluminium. Mais surtout, laisser le jus avec la viande et les légumes!

Le 31 mai 2009 à 10:19 - Acheter cette réponse
phildu Optimisme de rigueur. ... 2 commentaires - 0 vote

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C'est quoi :COUPER EN GRENADIN ?

Le 31 mai 2009 à 10:35 - Acheter cette réponse
Lazenmama Que dois-je faire pour me faire suprimer ce compte... 0 commentaires - 0 vote

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@phildu:merci pour les recettes!!!
tu peux en donner une par jour,ça m'interesse!je suis archi-nulle en cuisine ,alors...;
sinon,tu pourrais créer un groupe?tu donnerais une recette simple à faire et pas chère chaque jour....non?et on pourrait les retrouver facilement!là,elles seront perdues dans les questions

Le 31 mai 2009 à 14:42 - Acheter cette réponse
cosiris entre deux eaux... 4 commentaires - 0 vote

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Note : +1

heu .............sinon votre week - end ? :;:

Le 31 mai 2009 à 14:45 - Acheter cette réponse
bertrand on est les champions , on est les champions , on e... 0 commentaires - 1 vote

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@phildu , si j'arrive à retrouver le chemin pour créer un groupe culinaire me permets -tu de regrouper tes recettes en ce lieu?

Le 31 mai 2009 à 14:50 - Acheter cette réponse
jonquille Ailleurs...... 12 commentaires - 1 vote

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@Bertrand , calme , relax ,je décompresse , musique , net , et lecture ... et toi? ;-)

Le 31 mai 2009 à 14:52 - Acheter cette réponse
jonquille Ailleurs...... 12 commentaires - 0 vote

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jardinage , petite sortie en famille ! sympa quoi ...

Le 31 mai 2009 à 18:58 - Acheter cette réponse
bertrand on est les champions , on est les champions , on e... 0 commentaires - 0 vote

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@jonquille : pas de soucis !!!@bertrand : desolé t'avoir abimé ton topic !!!

Le 31 mai 2009 à 19:25 - Acheter cette réponse
phildu Optimisme de rigueur. ... 2 commentaires - 0 vote

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Note : +1

OK MERCI , suis arrivée à créer le groupe , je vais donc transférer tes recettes , vous pouvez tous déposer les votres bien entendu , groupe ouvert ;-) :-D

Le 31 mai 2009 à 19:29 - Acheter cette réponse
jonquille Ailleurs...... 12 commentaires - 1 vote

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@phildu , no soucis ! ;-)

Le 31 mai 2009 à 20:39 - Acheter cette réponse
bertrand on est les champions , on est les champions , on e... 0 commentaires - 0 vote

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réveillé par une mauvaise nouvelle à 5 H du mat', hélas !

puis picnic en bord de Loire avec mes petits-fils et ma fille ainée

pis vous maintenant !

bilan un bon week-end avec mes petits et tout au long de la journée en filigranne la pensée de mon pote parti pour un monde meilleur ( je le souhaite )

Le 31 mai 2009 à 22:10 - Acheter cette réponse
Lazenmama Que dois-je faire pour me faire suprimer ce compte... 0 commentaires - 1 vote

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super,jonquille,excuse,n'avais pas vu ton post avant le mien!mais bonne idée ce groupe de recettes!j'irai voir souvent,plus simple que de chercher sur le net!

Le 31 mai 2009 à 22:53 - Acheter cette réponse
cosiris entre deux eaux... 4 commentaires - 0 vote

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@jonquille : J'ai trois idées pour la "boustifaille" dont celle de Phildu ;-)
S'il me permet ?

Le 31 mai 2009 à 23:02 - Acheter cette réponse
freesia Que reste t-il donc ? de tout cela ? ... 4 commentaires - 0 vote

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@jonquille : ok, j'ai lu, un de moins :-D

Le 31 mai 2009 à 23:03 - Acheter cette réponse
freesia Que reste t-il donc ? de tout cela ? ... 4 commentaires - 0 vote

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@freesia : c'est terrible , hein? en une simple après-midi plus de 80
j'ose pas imaginer 1 semaine ou 1 mois d'absence!
ben je ferai comme toi : j'effacerai tout ...et les vrais miens avec ... :;:

Le 31 mai 2009 à 23:07 - Acheter cette réponse
Lazenmama Que dois-je faire pour me faire suprimer ce compte... 0 commentaires - 0 vote

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Un excellent week-end, puisque j'ai décidé pendant trois jours de penser à moi, un bon début non ? :-D :-D :;:

Le 1 juin 2009 à 10:08 - Acheter cette réponse
freesia Que reste t-il donc ? de tout cela ? ... 4 commentaires - 0 vote

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il faut savoir se faire plaisir de temps en temps !

Le 1 juin 2009 à 10:33 - Acheter cette réponse
bertrand on est les champions , on est les champions , on e... 0 commentaires - 1 vote

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@bertrand : :-D ;-) avec le soleil en prime et comme témoin :;:

Le 1 juin 2009 à 10:57 - Acheter cette réponse
freesia Que reste t-il donc ? de tout cela ? ... 4 commentaires - 1 vote