Qu'est ce qu'une "graisse végétale non hydrogénée" ?

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Qu'est ce qu'une "graisse végétale non hydrogénée" ?

Quand on parle de graisse végétale non hydrogénée,de quoi il s'agit?

1 réponse question posée par smily le 25 septembre 2008 à 08:49 | Mots clés: Diététique - Végétale - Graisse
Vue : 381 fois | Note générale : +2 avec 2 votes - Question ouverte

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C'est une graisse qui n'a subi aucun traîtement. Une graisse hydrogénée a été solidifiée par de l'hydrogène pour la conserver plus longtemps, ce qui favoriserait l'excès de cholestérol selon les spécialistes.

Le 25 septembre 2008 à 09:03 par Brigitte - 0 votes

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