Pas du tout, elle se situe ou sur la colonne vertébrale ?


Le 22 juillet 2008 à 14:57 par Symphonie - 1 votes

LA MALADIE CÅ’LIAQUE

La maladie cœliaque, ou encore intolérance au gluten, est une maladie héréditaire polygénique qui se caractérise par l’intolérance à une fraction protéique, la gliadine, contenue dans certaines céréales telles que le blé, l’avoine, l’orge et le seigle. Cette protéine, soluble dans l’éthanol correspond à 50% du gluten.

On estime qu’il y a, en France, 30 000 personnes cœliaques.

La maladie cœliaque (MC), n’est pas une allergie, mais est un désordre immunologique avec une augmentation des anticorps anti-gluten. Chez les personnes cœliaques, l’intestin grêle présente une atrophie de ses villosités, qui régulent normalement l’absorption des substances nutritives. Les nutriments sont mal absorbés, et de grosses molécules, comme les opioïdes, qui ne devraient pas traverser la paroi intestinale, se retrouvent dans la circulation sanguine.

L’intolérance au gluten peut entraîner des problèmes intestinaux, de la fatigue, une mauvaise croissance par dénutrition ou une prise de poids.

Comme examen clinique, seule la biopsie de l’intestin grêle, c’est-à-dire la visualisation de l’atrophie des villosités, permet d’établir avec certitude le diagnostic de la maladie cœliaque.

Aujourd’hui encore, il n’existe aucun traitement médical ni médicament pour soigner l’intolérance au gluten et seule la suppression totale du gluten dans le régime alimentaire permet une amélioration des signes cliniques et une forte diminution des symptômes.

La réparation complète de l’atrophie villositaire demande en moyenne de 6 à 12 mois.

La réintroduction du gluten dans l’alimentation provoque les mêmes troubles digestifs, démontrant ainsi le caractère permanent de la maladie.



Le 22 juillet 2008 à 15:11 par Marie75 - 2 votes

Ouille, ouille, je me cache, j'étais loin du compte....le GLUTEN..


Le 22 juillet 2008 à 15:15 par Symphonie - 0 votes