tatani impossible pour moi de manger des merguez va voir ici tu vas me dire si tu vas continuer a en manger , Ouvrir le lien




Le 6 juillet 2008 à 18:02 par CoeurTendre - 1 votes

merci ct je suis aller voir la vidéo je suis dégouté et dire que je compte me régaler pour soupé car j'en avais préparé les merguez je le est acheté a un boucher du village je sais pas ci il fait pareil


Le 6 juillet 2008 à 18:25 par tatani - 1 votes

tu sais tatani, il ne faut pas croire qu'un ptit boucher soi plus crédible, chez eux pas de perte non plus, peut-être pire car leur propre patron, dans les hyper, les employés s'en foute plus de la perte, et cela ce sait trés vite, ( car bien souvent le directeur lui même de sera pas au courant, c'est le chef de rayon, pour faire le chiffre que la direction lui demande de faire, qui va prendre cette décision, mais il est trés souvent dénoncé par les employés, )


Le 6 juillet 2008 à 18:33 par CoeurTendre - 1 votes

CT j'avais vu cette vidéo ,c'est écoeurant .Je ne mange plus du tout de viande ,je ne suis pas végétarienne mais seulement écoeurée par la viande .


tatani - j'adore les tomates farcies ,jamais fait avec de la merguez mais pourquoi pas (très bon la merguez) je les préparais avec de la farce de poulet pour que se soit moins gras .Bonne appétit .


Le 6 juillet 2008 à 19:32 par Marie75 - 1 votes

Marie ne serais tu pas ma jumelle


Le 6 juillet 2008 à 19:56 par CoeurTendre - 1 votes

CT- failine me l'a aussi demandé ,nous ne sommes pas sur se site pour rien


Le 6 juillet 2008 à 20:17 par Marie75 - 1 votes

malgré que je sois un volatile, j'adore la viande et les merguez, mais c'est vrai que ce qu'on voit en ce moment sur les médias, nous fait hésiter ...

sauf que à mon avis, c'est pas nouveau ! ce qui est nouveau c'est qu'on en parle !




Le 6 juillet 2008 à 20:20 par PhoeniX - 1 votes

Pour ma part j'essaye de trouver une ferme qui a sa propre boucherie, au moins je suis certain de la qualité de la viande que j'achète.


Le 6 juillet 2008 à 20:21 par Den - 1 votes

Je ne mange pas beaucoup de viande rouge et les merguez je me méfie mais là bonjour la vidéo....écoeurant, je crois que je vais finir végétarienne.


Le 6 juillet 2008 à 21:40 par Symphonie - 1 votes

Sommes nous réaliste, ou nous nous voilons la face , qui peut croire qu'un ptit boucher peut s'en sortir, en respectant les règles d'hygiène ( bon bof ok je m‘entends en terme d‘hygiène ) mais faire de la qualité même en faisant un peu plus cher, il faudrait pour cela qu'il multiplie par 3 voir 4 ses tarifs, ou qu’il accepte de travailler a perte, donc impossible

Juste pour vous donner une idée, vous souhaitez acheter du veau dans un abattoir, qui aura les courbettes, aura la meilleur qualité etc. vous pour 1 ou une central d’achat pour 100, ?

Dommage je sais mais beaucoup refuse ou ne veulent pas s’adapter, ils le suffiraient de créer une central d’achat entre eux




Le 6 juillet 2008 à 21:43 par CoeurTendre - 0 votes

COEUR TENDRE je connais des éléveurs à la campagne qui font de la qualité en viande "du veau", mais malheureusement comment retrouver cette qualité dans nos assiettes surtout avec les grandes surfaces. J'en viens à acheter de la viande BIO, mais là aussi, je pense que la traçabilité des produits n'est certainement pas toujours au top de ce que l'on veut bien nous faire voir. Mais comment faire, je pense que si nous supprimions la plupart des intermédiaires nous aurions plus de qualité et moins d'arnaque. Un grand débat sur le sujet et ton idée sur la centrale d'achat serait intéressante pour nous les consommateurs.


Le 6 juillet 2008 à 21:49 par Symphonie - 0 votes

Bien sur sympho même BIO ça me fait rire, je connais le milieu , est BIO qui veut hein , tu sais le simple éleveur a obligation de passer par un abattoir, donc imagine, tu pais aux nombres de bêtes, , en plus je t'assure, nous sommes tellement habitués a manger de la M..E, qu'une viande une vrai de vrai, tu ne vas pas aimer je t'assure,
J'ai honte de te le dire, mais une personne de la famille avait voulue nous faire plaisir, tuer un cochon de ferme élevé comme il faut patate et son, nous avons pas aimé plus habitué au gout, nous l'avons trouvé infecte, impossible pour nous de le manger, il a fini pour les chiens, , pas cool je le sais

c'est comme le pain pendant des années les boulangers nous ont servis de la M..E style pain de la veille ou parfois surgeles, maintenant ils pleurent de voir des points chaud sacrilège, nous souhaitons qu'ils ne peuvent avoir le droit de mettre " BOULANGERIE" mais dommage pour eux nous sommes maintenant friand d'avoir notre baguette chaude,


Le 6 juillet 2008 à 22:05 par CoeurTendre - 0 votes

COEUR TENDRE Voici un sujet intéressant car tu as raison on nous fait manger de la M...Emais par contre chez mes parents à la campagne quand j'ai l'occasion de manger du vrai pain fait à l'ancienne, cuit dans le four à pain, et bien là aussi les ingrédients sont faussés....pas de la bonne qualité, mais le plaisir de savoir qu'il a été faconné à l'ancienne et cuit avec tout un art de faire, là tu prends plaisir à manger ce pain chaud.
Je suis d'accord avec toi......sur le BIO...


Le 6 juillet 2008 à 22:11 par Symphonie - 0 votes