Je pense que tu parles de "Végétalien" !!

Mais si l'apport en protéine végétale est respectée , il n'y a aucun problème , il y a beaucoup de pays où la population ne mange pas de protéine animal , soit car il n'y en a pas (zanskar , Lhaddakh....himalaya en général) soit car cela est contre leur religion , (hindouistes , bouddhistes ..)ou autres , sans pour cela avoir des carences , donc il faut connaitre le bon équilibre .


Le 4 avril 2008 à 11:01 par failine - 4 votes

Il existe plusieurs types plus ou moins stricts de végétarisme. Le régime dit végétalien, qui supprime tout produit d’origine animale (y compris lait et oeuf), peut conduire à une malnutrition chez l’enfant, avec des apports insuffisants en calories, vitamines, calcium… La pratique de ce régime est très rare. Si l’enfant a une alimentation végétarienne n’excluant que la viande et comprenant suffisamment de lait, des oeufs, éventuellement du poisson, complétés par des légumineuses et des céréales, il est probable qu’il grandira normalement. Surtout si les parents pratiquent bien la complémentarité entre les aliments. En cas de doute, il suffit de consulter un diététicien pour s’assurer que les besoins nutritifs de l’enfant sont correctement couverts.


Le 4 avril 2008 à 11:02 par phildu - 2 votes

Bonjour,actuellement je suis en Inde où la moitié de la population est végétarienne et ce pour des raisons réligieuses, économiques ou autre. Je suis en colocation avec une jeune indienne de 24 ans qui n'a jamais mangé de viande, ni de poisson de toute sa vie et je peux vous dire qu'elle est tout ce qu'il y a de plus normal tant sur le plan physique que physiologique.


Le 11 avril 2008 à 14:01 par Yolène - 1 votes